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O diabetes é uma doença metabólica classificada em tipo 1 e tipo 2. O de tipo 1 refere-se a um quadro autoimune, pois as células dos pâncreas (responsáveis pela produção de insulina para regular o açúcar no sangue) são combatidas pelo próprio mecanismo de defesa do corpo. Em geral, é diagnosticada na infância e tratada […]
Alimentação
Chips saudáveis: quais os benefícios? Como fazer?
Remover da rotina alimentos calóricos e viciantes, como salgadinhos, doces e bolachas, é um grande desafio para quem inicia uma dieta. Mas saiba que essa mudança pode ser mais fácil do que você imagina. Como? Por meio de diversas alternativas que, além de serem nutritivas, são super saborosas e podem ser facilmente incorporadas ao lanchinho […]
O que é a doença da urina preta, sintomas e como prevenir
A doença da urina preta, também conhecida como doença de Haff, é uma síndrome que causa, além da urina escura, fraqueza e rigidez muscular. Acredita-se que a condição é desencadeada por toxinas presente em pescados, como peixes e crustáceos. Alguns cuidados são essenciais para prevenir a contaminação, portanto, listamos algumas informações importantes, como o que […]
Pitanga: propriedades, benefícios e dicas de receitas
A pitanga (Eugenia uniflora) é uma frutinha brasileira comum em regiões de mata atlântica. Contudo, por ser uma espécie de fácil adaptação, é possível encontrá-la em outros biomas brasileiros e, até mesmo, em outros países. Além de ser saborosa, a fruta de coloração alaranjada ou avermelhada possui diversas propriedades que são muito benéficas para a […]
Arruda: para que serve, benefícios e contraindicações
A arruda é uma planta de origem europeia tradicionalmente usada em banhos de ervas e em rituais religiosos. Além de proporcionar diversos benefícios à saúde quando recomendada por um(a) médico(a), a planta também pode ser usada em pratos, como risotos, e em bebidas, como chás e drinques. Neste texto você encontrará algumas informações importantes sobre […]
Dia do Veganismo: por onde começar e 10 receitas especiais
Como a própria Vegan Society explica, o veganismo é uma filosofia de vida que exclui, na medida do possível, tudo que envolve a exploração animal do consumo. Portanto, vai além da alimentação, envolvendo também roupas, produtos de beleza, higiene pessoal e limpeza, etc. Dessa forma, colabora com a vida animal, a saúde das pessoas e […]
Comfort Food: o que é? Por que está tão em alta?
A definição de comer bem pode variar de pessoa para pessoa. Enquanto algumas acreditam que uma alimentação saudável oferece os melhores nutrientes ao organismo, outras levam em consideração a sensação de prazer e de bem-estar físico que é despertada diante de um determinado prato. Por isso, podemos afirmar que a experiência com a comida é […]
Salada de frutas engorda? Faz mal? Dicas e 7 receitas
Com a chegada das estações mais quentes do ano, nada melhor que opções leves e nutritivas para incluir no cardápio. Nesse sentido, a salada de frutas é uma excelente aliada para todas as pessoas. Mas será que engorda? Faz bem para a saúde mesmo? Como preparar? Para esclarecer todas as dúvidas, dar dicas e indicar […]
Umami: o que é o sabor além do doce, amargo, salgado e azedo?
Quando saboreamos um alimento, nosso paladar pode se deparar com um ou mais dos cinco sabores básicos que sentimos: doce, amargo, salgado, azedo e umami (também conhecido como glutamato monossódico). A palavra “umami” é de origem japonesa e significa “um sabor bastante saboroso e agradável” ou “essência da delícia”. Ele se diferencia dos outros sabores […]
Alimentos e hábitos que ajudam na saúde da pele
Que alguns alimentos e hábitos de vida saudáveis, como praticar atividade física e beber muita água, ajudam a melhorar a saúde da pele, nós já sabemos. Mas, além disso, alguns cuidados diários também são importantes, como o uso de determinados produtos. A pele é o maior órgão do corpo, portanto, merece muita atenção. Quando a […]