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Com uma grande variedade de tipos de leite no mercado, é difícil saber qual escolher: integral, semidesnatado, desnatado, sem lactose ou vegetal, qual o melhor? Seja para emagrecer, para incluir no cardápio mais saudável, ser mais prático para o dia a dia ou ajudar no tratamento de alguma doença, o leite é um aliado da […]
Alimentação
Pão integral engorda? É melhor que pão branco? Quanto comer?
Seja com doce ou salgado, francês ou caseiro, branco ou integral, o pão é um dos alimentos mais consumidos no Brasil (e no mundo). Mas desde que o carboidrato passou a ser tido como vilão de dietas para emagrecimento, como a low carb, as dúvidas sobre se é positivo ou não comer pão e, se […]
Alho negro: qual a diferença em relação ao alho comum?
Já ouviu falar em alho negro? Essa especiaria é muito consumida em países asiáticos, principalmente no Japão, onde geralmente é comercializada em farmácias devido aos benefícios medicinais oferecidos por ela. Já no Brasil, o alho negro é buscado para servir de tempero a diferentes pratos pelo sabor agridoce que agrada muitas pessoas. Se você deseja […]
Açúcar vicia? Saiba os malefícios de consumir em excesso
Muitos estudos já foram feitos com o objetivo de saber qual é o poder do açúcar no organismo e qual deve ser a quantidade diária de ingestão. Isso porque o elemento é fundamental para atividades metabólicas, sem ele o corpo fica fraco e sem energia. No entanto, o consumo além do que é necessário pode […]
10 alimentos mais ricos em vitamina C: você sabe quais são?
A vitamina C, que também é conhecida como ácido L-ascórbico, é um nutriente muito importante para a saúde. Ela ajuda a formar e manter ossos, pele e vasos sanguíneos. Além de ser um antioxidante potente que previne diversas doenças. Existem vários alimentos que são ricos em vitamina C e podem ser incluídos na alimentação para […]
Conheça 8 benefícios ao incluir o cupuaçu na sua alimentação
O Brasil é um país que se destaca devido à riqueza e diversidade de plantas e frutos nativos muito apreciados na alimentação em cada região. Como exemplo, podemos citar o cupuaçu, uma fruta oriunda do território nacional utilizada na produção de diferentes pratos da culinária brasileira, em especial, a da região no norte do país. […]
Bowl saudável: dicas para montar o prato e receitas para se inspirar!
Você sabe o que é um bowl saudável? Essa nova tendência no mundo gastronômico vem conquistando cada dia mais pessoas que desejam ter uma alimentação saudável e de qualidade, mesmo com a rotina agitada. Por isso, neste texto, vamos falar mais sobre esse novo estilo de consumir alimentos e quais são os benefícios que ele […]
Alimentos com vitamina D: quais são? O que a falta dela causa?
Tomar sol diariamente por, pelo menos, 20 minutos (protegido com filtro solar) é um hábito recomendado por especialistas, já que é por meio dos raios solares que obtemos a vitamina D, muito importante para a manutenção da estrutura óssea e prevenção de doenças ligadas ao crescimento. Porém, além da exposição diária ao sol, também há […]
Cúrcuma: conheça os benefícios, como usar e as contraindicações
As plantas medicinais sempre foram aliadas na alimentação do ser humano, pois trazem diversos benefícios à saúde. A cúrcuma é uma delas, visto que é utilizada há milhares de anos, principalmente como tempero para os alimentos. Porém, além do sabor especial que proporciona às receitas, a planta tem ação antioxidante e anti-inflamatória, por conter diversas […]
Bebida isotônica: o que é? Quais os benefícios e quando consumi-la?
A hidratação do nosso corpo é essencial quando praticamos atividades físicas de alta intensidade ou muito prolongadas, pois o suor excessivo provoca a perda de líquido e sais minerais, o que pode prejudicar a saúde. Por isso, existem formas de fazer essa reposição e garantir que o organismo não fique sem nutrientes essenciais para o […]