Quando pensamos em gelatina sendo aquela opção industrializada, colorida e fácil de ser consumida como sobremesa ou suco, a resposta é não, gelatina não é um alimento saudável. Antes de falarmos o porquê essa não é a melhor opção para sua alimentação, é bom esclarecer que, nutricionalmente, a gelatina não é considerada um alimento, e […]
Nutrologia
Alimentos ricos em lipídios: fontes de origem vegetal e animal
Ao ouvir falar sobre lipídios, algumas pessoas torcem o nariz e os encaram como vilões, especialmente as que estão em dieta e que querem perder ou manter o peso. Contudo, os alimentos ricos em lipídios devem fazer parte de nossa alimentação para mantermos a saúde em dia. Existem vários benefícios no consumo desse nutriente, que, […]
Colágeno natural: o que é e para que serve
Nunca se falou tanto sobre cuidar da saúde. As pessoas voltaram a olhar para si, e parecem ter entendido que é importante o autocuidado em primeiro lugar. Quando se fala disso, já vem à cabeça os hábitos alimentares. A ingestão de alimentos nutritivos e proteicos é de extrema importância para o bom funcionamento do nosso […]
Probióticos: para que servem? Veja opções naturais e de farmácia
Dentro do nosso corpo, há uma quantidade enorme de microrganismos. Esses seres desempenham diferentes funções e são essenciais para o funcionamento do nosso metabolismo. Porém, há bactérias que são benéficas e outras que são nocivas. Para que tudo funcione corretamente, é necessário que elas estejam em equilíbrio. Uma boa maneira de atingir isso é com […]
Vitamina B6: para que serve e em quais alimentos encontrar
As vitaminas são conhecidas por serem nutrientes essenciais para o corpo humano. Elas desempenham funções fundamentais para o nosso metabolismo celular e a maior parte delas precisa ser obtida através de alimentos. São muitas as vitaminas essenciais para nós, e a falta delas pode causar diferentes problemas no funcionamento ideal do nosso organismo. Neste texto, […]
Vitamina A: para que serve, benefícios e quais alimentos contêm
As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para a saúde do corpo humano. De uma forma geral, elas auxiliam no metabolismo celular favorecendo reações químicas e também contribuem na absorção dos nutrientes. Elas podem ser encontradas em pequenas quantidades em alimentos de origem natural ou também em forma manipulada, como em comprimidos polivitamínicos. Neste texto, falaremos […]
Remédio para engordar: o que tomar para aumentar o apetite?
Apesar de ouvirmos falar muito sobre modos e estratégias para perder peso, há quem queira o oposto. Geralmente, são pessoas que são magras desde crianças e que têm dificuldades em ganhar peso. Muitas vezes, os baixos números da balança podem ser um incômodo e haja o desejo de engordar um pouquinho. Não havendo doenças ou […]
Pipoca é saudável? Descubra como preparar e obter os benefícios
A pipoca é um alimento muito popular e que combina com o jogos da tarde ou com os filmes e séries da noite. Além de ser gostosa, barata e fácil de fazer, a pipoca também podem trazer benefícios, se for preparada corretamente. Primeiramente, é bom saber que quanto mais natural o seu preparo, mais saudável ela […]
Dieta do limão: com água gelada ou morna, ela ajuda a emagrecer?
Quando se trata de emagrecimento, todo mundo tem uma dica ou receita. Além disso, de tempos em tempos, algum ingrediente é eleito milagroso. Muitas dietas e receitas surgem com promessas de emagrecimento rápido e benefícios para todo o organismo, com vários mitos e verdades em torno do assunto. Com a dieta do limão é assim. […]
Dieta Cetogênica: o que é, cardápio e alimentos permitidos
A dieta cetogênica é uma entre as muitas dietas que de tempos em tempos entram na moda. Muitas vezes, são modelos de alimentação, com várias restrições, que prometem uma perda de peso acelerada e nem sempre de forma muito saudável. É o caso da cetogênica, que propõe uma redução expressiva de determinados alimentos, como carboidratos. […]