A castanha da Índia, de nome científico Aesculus hippocastanum, é o fruto da castanheiro-da-Índia. É uma oleaginosa, pois apresenta óleos que podem ser extraídos para consumo. Apesar de ser uma castanha, não é um fruto comestível in natura, sendo venenosa quando não preparada adequadamente. A castanha da Índia só deve ser utilizada quando seu extrato é […]
Alimentação
A alimentação é a principal fonte de energia do nosso corpo, tendo como função principal trazer nutrientes e vitaminas para o bom funcionamento do organismo.
Por isso, a alimentação está ligada diretamente a saúde, tanto infantil quanto dos adultos e idosos.
No Minuto Saudável você encontra as principais informações sobre como manter uma alimentação saudável e equilibrada, dicas de alimentos, a importância deles no combate às doenças e muito mais!
Cranberry: pra que serve, benefícios, receitas, emagrece?
A cranberry é uma frutinha vermelha, pequena, cheia de benefícios e que vem ganhando espaço no Brasil. Você talvez a conheça pelo nome oxicoco e até já tenha ouvido falar do seu suco, famoso pelos benefícios trazidos para a saúde e beleza. É mais popular nos Estados Unidos, no Canadá e é muito comum plantações […]
Consumir alimentos industrializados pode ser prejudicial
Altamente produzidos pelas indústrias alimentícias, os produtos prontos para consumo estão repletos de substâncias químicas em sua composição, adicionadas principalmente para prolongar o seu tempo de duração. Apesar de sua praticidade e preço mais acessível, esses alimentos são os principais responsáveis por levar a casos de obesidade, diabetes, entre outras doenças. Inimigos do bem-estar O aumento […]
O que diz a cor dos alimentos
Importantes no dia a dia, os alimentos possuem diversos nutrientes. Levar em conta a sua cor na hora da escolha também pode ser importante, dependendo do que se procura. Muito importantes na rotina para manter o bom funcionamento do organismo, os alimentos são ricos em substâncias como vitaminas, fósforo, betacaroteno, licopeno, clorofila. Componentes esses imprescindíveis […]
Alimentação na infância: o que saber
Os pais costumam sofrer com diversas dúvidas relacionadas à alimentação dos seus filhos. Acrescentar ou não doces, frutas com casca e alimentos mais duros? Solucionar estas, e outras questões é essencial para o desenvolvimento saudável da criança. Bebês e frutas com casca A casca concentra grande parte dos nutrientes da fruta, por isso sempre que possível, […]
O que é preciso saber para se alimentar bem
Consumir alimentos saudáveis e praticar exercícios, essa é uma das dicas mais conhecidas por quem deseja estar com a saúde em dia. Entretanto, muitas dúvidas ainda cercam esse assunto e merecem atenção. O que faz uma alimentação ser saudável? A composição do cardápio é essencial, assim como as quantidades. A refeição será muito mais benéfica à […]
Compulsão alimentar: o que é e como evitar?
É comum exagerar na comida às vezes, seja por causa de um prato saboroso ou pela existência de algum problema. Porém, quando essa atitude se torna excessiva e fora de controle pode se tornar compulsão alimentar, trazendo riscos à saúde. Cerca de 4% da população mundial sofre com o problema. Entre os obesos, este número aumenta […]
Alimentos que ajudam a desinflamar
Os alimentos têm um grande poder sobre o corpo. É por meio deles que a manutenção do organismo é feita e a saúde mantida. Acrescentar no cardápio determinados alimentos pode ser extremamente benéfico para quem busca desinflamar. Alguns alimentos são considerados anti-inflamatórios por ajudarem na perda de peso e auxiliarem no funcionamento do organismo. Colocá-los […]
Hipocalemia: o que é? Veja sintomas, tratamento e causas
O que é Hipocalemia? A hipocalemia é a quantidade de potássio na corrente sanguínea que está abaixo do nível necessário. O potássio é um eletrólito muito importante para o funcionamento adequado das células musculares e nervosas e, principalmente, para as células do músculo do coração. O nível de potássio no sangue humano costuma variar entre […]