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A diferença entre intolerância à lactose e alergia ao leite ainda é uma dúvida frequente entre a população e, até mesmo, desconhecida por uma parcela dela. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), a alergia à lactose é mais comum em crianças. Por outro lado, a intolerância passa a ser desenvolvida em diferentes […]
Dietas
O que é e como fazer a dieta do Mediterrâneo?
A dieta mediterrânea despertou a curiosidade de profissionais da saúde devido à recomendação de alimentos naturais e com alto valor nutritivo, a alta expectativa de vida das populações do mediterrâneo e a baixa incidência de doenças ligadas à alimentação na região. Considerada altamente benéfica, a dieta é um modelo de alimentação saudável e recomendada para […]
Dieta Fodmap: o que é, para quem é indicada e benefícios
A dieta fodmap (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis) é um protocolo criado por especialistas da Universidade de Monash, na Austrália. Ela tem como principal objetivo eliminar alimentos que causem desconforto em pacientes diagnosticados com alguns distúrbios gastrointestinais. Comumente confundida com intolerância à lactose ou ao glúten, a intolerância a alimentos fodmaps é causada pela […]
Dieta para diabetes tipo 2: quais alimentos são permitidos?
O diabetes é uma doença metabólica classificada em tipo 1 e tipo 2. O de tipo 1 refere-se a um quadro autoimune, pois as células dos pâncreas (responsáveis pela produção de insulina para regular o açúcar no sangue) são combatidas pelo próprio mecanismo de defesa do corpo. Em geral, é diagnosticada na infância e tratada […]
7 Receitas Low Carb e dicas para o cardápio diário
Em síntese, a dieta low carb pode ser definida como um estilo de alimentação que restringe o consumo de carboidratos. Assim, encontrar receitas low carb pode ser um desafio, já que a pessoa corta vários alimentos do cardápio e passa a investir basicamente em proteínas e vegetais. Além disso, existem diversos tipos de dietas low […]
Dieta pós-bariátrica: cardápio para cada fase e o que evitar
Seguir corretamente a dieta pós-bariátrica é fundamental para a saúde do corpo e recuperação do paciente, afinal, é um novo início e é preciso todo um processo para reaprender a comer e lidar com o corpo. Mas antes de falar sobre a cirurgia e a dieta é importante levar em conta que a obesidade é […]
13 benefícios da lentilha e 7 receitas para o seu dia a dia
Assim como a polêmica da uva passa no arroz, alguns alimentos costumam aparecer somente perto do fim de ano e a lentilha é um deles. Além de ser símbolo de prosperidade, fartura e sorte, é rica em nutrientes e incluí-la na rotina ao longo dos outros 11 meses pode trazer diversos benefícios para a saúde. […]
Farinha de feijão branco: o que é? Para que serve?
O feijão é um dos alimentos mais saboreados nos pratos dos brasileiros. Junto com o arroz, formam a dupla perfeita para qualquer almoço. Além da sua forma pura, em grão, o feijão também pode ser consumido em forma de farinha. A farinha de feijão branco é um ótimo exemplo de complemento para quem quer emagrecer. […]
Dor de estômago: o que pode comer e o que evitar?
A dor de estômago pode ser um incômodo para algumas pessoas que, muitas vezes, podem não saber quais as reais causas da condição. Por isso, é importante prestar atenção em quais alimentos podem piorar ou amenizar a dor. Fazer uma dieta que inclui alguns alimentos e exclui outros, pode ser um caminho para evitar as […]
Dieta plant-based: entenda como fazer e quais os benefícios
Recentemente, uma nova modalidade de dieta está se popularizando: a plant-based. Esse tipo de alimentação tem como foco a escolha de produtos naturais, ricos em nutrientes e capazes de fortalecer o organismo. Entenda mais sobre ele e quais os benefícios: Índice — neste artigo você vai encontrar: O que é a dieta plant-based? Como fazer […]