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A couve é uma das plantas mais conhecidas e usadas no Brasil, sempre compondo pratos típicos, como o tutu de feijão e a feijoada, por exemplo. Além de ser muito saborosa, sua folha ainda conta com inúmeras vitaminas (A, C, K), além de ter cálcio, ferro e ácido fólico, substâncias que ajudam a prevenir e […]
Receitas Saudáveis
Erva-de-santa-maria (mastruz): uma planta medicinal completa
A erva-de-santa-maria, também conhecida como mastruz, mentruço, ambrósia, cravinho do campo, erva do formigueiro ou chá mexicano, é uma das principais plantas medicinais devido às suas diversas funções e benefícios para o organismo. No entanto, seu uso deve ser controlado, pois pode se tornar tóxica quando consumida em excesso. Então, recomenda-se que não se utilize […]
Erva-de-bicho: como tomar? Quais os benefícios da planta?
Quem tem hemorroidas, com frequência relata o desconforto que elas causam, já que o conjunto de veias dilatadas e inflamadas no ânus e reto apresentam sintomas, como dor ao sentar, coceira e sangramento nas fezes. Pensando em quem sofre com esse problema, o Minuto Saudável traz informações sobre uma planta medicinal que pode auxiliar na […]
Erva de passarinho: vilã das plantas, aliada da saúde humana
A erva de passarinho, nome popular da planta Struthanthus, é um pesadelo para muitos agricultores e todos aqueles que cultivam árvores. Acontece que essa mesma erva que ataca pomares, possui propriedades muito benéficas para a saúde humana. Por isso, ela se caracteriza como uma planta parasita que se hospeda em árvores e outras plantas, sugando […]
6 benefícios do chá de folha de goiabeira: conheça os principais
A árvore goiabeira é muito conhecida por seus frutos saborosos, mas além disso, ela também tem folhas cheirosas e muitos nutrientes. Ela pode variar de 4 a 8 metros de altura, e as opiniões sobre sua origem ainda são muito divergentes, contudo, a maioria dos especialistas a têm como originária da América do Sul. Encontrada […]
Chá de erva-cidreira: conheça quais são os benefícios!
Em dias frios, é comum dar preferência às bebidas quentes, devido à sensação de conforto e bem-estar que elas causam. Se você está decidindo qual escolher para esse momento, o Minuto Saudável recomenda o chá de erva-cidreira. Além de ter um sabor muito agradável, o chá tem outras vantagens super interessantes para a saúde. Saiba […]
Erva-de-são-joão: conheças as propriedades e formas de consumo
Cada vez mais estudos vêm sendo feitos a respeito de plantas medicinais, visto a sua alta procura. Uma delas é a erva-de-são-joão, uma erva com propriedades terapêuticas capazes de melhorar algum transtorno de humor leve ou moderado. A planta vem sendo empregada na indústria farmacêutica e tem contribuído para o tratamento da depressão, condição que […]
Chá de erva-doce: conheça os benefícios e como preparar!
Para muitas pessoas consumir chás diariamente já se tornou um hábito difícil de abandonar. Isso é compreensível, visto que além dos diferentes sabores, a bebida também promove relaxamento e é ideal para períodos de baixas temperaturas. Na hora da compra, um dos chás preferidos é o de erva-doce, que é tido como muito agradável ao […]
Bowl saudável: dicas para montar o prato e receitas para se inspirar!
Você sabe o que é um bowl saudável? Essa nova tendência no mundo gastronômico vem conquistando cada dia mais pessoas que desejam ter uma alimentação saudável e de qualidade, mesmo com a rotina agitada. Por isso, neste texto, vamos falar mais sobre esse novo estilo de consumir alimentos e quais são os benefícios que ele […]
Artemísia: quais os benefícios? Como consumir?
Muitas plantas são fontes de propriedades terapêuticas capazes de aliviar sintomas, infecções e prevenir diferentes tipos de doenças. Por isso, são amplamente empregadas em fitoterápicos e até em técnicas de medicina tradicional. No entanto, se essas plantas forem ingeridas em excesso e com o propósito de curar doenças, sem indicação e acompanhamento médico, podem causar […]