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cor dos alimentos

Comfort Food: o que é? Por que está tão em alta?

A definição de comer bem pode variar de pessoa para pessoa. Enquanto algumas acreditam que uma alimentação saudável oferece os melhores nutrientes ao organismo, outras levam em consideração a sensação de prazer e de bem-estar físico que é despertada diante de um determinado prato. Por isso, podemos afirmar que a experiência com a comida é […]

Umami: o que é o sabor além do doce, amargo, salgado e azedo?

Quando saboreamos um alimento, nosso paladar pode se deparar com um ou mais dos cinco sabores básicos que sentimos: doce, amargo, salgado, azedo e umami (também conhecido como glutamato monossódico). A palavra “umami” é de origem japonesa e significa “um sabor bastante saboroso e agradável” ou “essência da delícia”. Ele se diferencia dos outros sabores […]

Acne: rotina alimentar pode causar espinhas? O que evitar?

Além de ser prazeroso, comer bem é sinônimo de saúde! Por isso, quando a pessoa escolhe colocar bons alimentos no prato, isso não só desperta sensações de bem-estar, mas também contribui para a manutenção do metabolismo saudável. Isso ocorre porque cada fruta, verdura, legume, entre outros, apresenta inúmeros nutrientes e propriedades químicas capazes de garantir […]

Pera: 12 benefícios da fruta para começar a comer todo dia

A pera é uma fruta bastante popular e fácil de ser encontrada em feiras e supermercados. Além de nutritiva, é saborosa e uma excelente opção para ser consumida nos intervalos das refeições principais. Costuma ser ingerida in natura ou ainda como ingrediente de diversas receitas doces e salgadas. Diversas pesquisas realizadas em todo o mundo […]

Iogurte é saudável? Quais os diferentes tipos e benefícios?

Grande aliado da alimentação equilibrada e de diversas receitas, o consumo de iogurte pode trazer muitos benefícios para a saúde. Mas com tanta variedade de iogurte no mercado, fica difícil saber qual escolher, não é?  Pensando nisso, listamos as características dos principais tipos de iogurte, seus benefícios, indicações e informações para você se atentar na […]

Como perder peso de forma natural após a gravidez?

Uma preocupação bem frequente relatada por mulheres após o parto é como recuperar as medidas, visto que muitas têm a autoestima abalada com as mudanças no corpo depois da gestação. Dessa forma, existe a procura por estratégias que facilitem a perda de peso, o que pode ocasionar na tentativa de métodos nocivos à saúde.  Pensando […]