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Os chamados “pratos feitos”, que são servidos em diversos restaurantes pelo mundo, foram usados como parte de um estudo internacional que analisou o valor calórico de refeições tradicionais de 6 países. O tamanho exagerado das porções chamou atenção pelo excesso de calorias, que chegou até 1600kcal por refeição. Somando duas por dia (almoço e janta), […]
Alimentação
Refrigerante diet pode causar complicação grave de diabetes
Os adoçantes artificiais são, supostamente, uma boa opção para quem busca se alimentar de maneira mais saudável. Eles são vistos — erroneamente — pela maioria das pessoas como uma forma segura de consumir doces, sem interferir na balança. Muitos ainda fazem o consumo devido a problemas de saúde, como é o caso de pessoas com […]
Conheça os perigos do sódio em excesso na dieta
O sódio é essencial para nosso corpo. Sua principal função, junto do potássio e do cloro, é a de equilibrar a quantidade de água dentro das células e controlar a acidez sanguínea, além de ter um papel indispensável para a contração muscular. Todo mundo precisa de sódio diariamente. A quantidade recomendada é de 2400mg de […]
8 benefícios do suco detox que vão além da desintoxicação
Por ser preparado com alimentos ricos em nutrientes, são vários os benefícios do suco detox. De acordo com a nutricionista Silvia Spinelli, os principais incluem o aumento da diurese (produção de urina), maior absorção de micronutrientes, redução de inchaço, melhora na aparência da pele e melhoria da alimentação devido aos maior consumo de fibras e […]
Benefícios da quinoa: grão previne doenças e melhora imunidade
Algumas mudanças em nossos hábitos nos permitem estar no controle de algumas situações. Com a nossa saúde pode ser assim também. Mesmo levando uma vida saudável, estamos sujeitos a alguma doença. É bem normal. Contudo, podemos tentar algumas coisas, como enriquecer nossa alimentação. Pensando nisso, vamos conhecer a quinoa e seus benefícios. O grão de […]
Goji Berry (cápsulas, fruta): benefícios, como consumir, emagrece?
A Goji Berry é chamada em alguns lugares de superalimento devido às propriedades nutritivas em uma pequena frutinha. Entretanto, existem exageros nas informações divulgadas. Leia para saber mais! Índice – neste artigo você vai encontrar as seguintes informações: O que é a Goji Berry Tipos Goji Berry seca barriga Para que serve? Propriedades: quais os […]
Trocar proteínas animais por vegetais reduz riscos de doenças
Se você é aquela pessoa que, no buffet, passa reto pelas saladas e vegetais, e vai direto para as carnes, pode ser importante reconsiderar o equilíbrio do prato, segundo um estudo publicado em 2018 na revista científica JAMA (Jornal da Associação Médica Americana, em tradução livre). Pesquisadores apontam que é importante variar a fonte proteica […]
Casca de jabuticaba previne diabetes e gordura no fígado, diz estudo
Pesquisadores do Instituto de Biologia da Universidade de Campinas (Unicamp) constataram efeitos benéficos do extrato feito da casca da jabuticaba. Ela seria capaz de prevenir a pré-diabetes e diminuir o acúmulo de gordura no fígado, condição conhecida como esteatose hepática. A jabuticaba é uma fruta natural da floresta atlântica e grande parte de seus principais […]
Como manter o peso no fim de ano? 14 dicas
Todo final de ano é como um ritual. Aquela sensação de que o tempo está passando cada vez mais rápido e que já é Natal e Ano Novo de novo… Os itens da lista de promessas do outro Réveillon ainda nem foram riscados e as novas metas já precisam ser traçadas novamente. Entre os objetivos, […]
Diferenças entre ovo de codorna, branco, caipira e orgânico
Além da aparência, existem diferenças entre os vários tipos de ovos. Entenda: Ovo de codorna É o menor de todos, com cerca de 12 gramas. Devido ao tamanho, o ovo de codorna possui 19 calorias por unidade, no entanto, sua composição nutricional é mais concentrada se comparada ao ovo branco. Cerca de 5 unidades correspondem […]