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O gengibre é uma planta perene muito próspera no sul da Ásia, da Jamaica, Nigéria e das Índias Ocidentais. Aqui, no Brasil, ela também tem seu espaço. Não é comum ouvirmos estes nomes, contudo, o gengibre também pode ser conhecido por mangarataia e mangaratá. Talvez, você já tenha consumido como um tempero ou como um […]
Nutrologia
Dieta dos Pontos: o que é, como fazer, cardápio, tabela, FAQ
É interessante o quanto dietas fazem sucesso e como as pessoas estão dispostas a perder peso. Existem várias opções, com promessas milagrosas e até mesmo muito perigosas para a saúde. O que acontece, em alguns casos, é que no meio da dieta, o fôlego para seguir em frente vai se esvaindo. Ou, ao alcançar o […]
Quinoa: saiba os benefícios, receitas e como consumir
A quinoa é um alimento muito nutritivo, considerado o mais completo dentro do reino vegetal. É até mesmo comparado ao leite materno, por seu valor nutricional e diversas propriedades. Como se já não fosse o suficiente, se tornou um alimento querido até da NASA, pois foi selecionado como um dos alimentos fundamentais dentro da dieta […]
Ômega 3: para que serve, benefícios e malefícios, emagrece?
O que é ômega 3? O ômega 3 é um ácido graxo essencial muito importante para o funcionamento do organismo. Por não ser produzido de forma natural pelo corpo, deve ser consumido sob a forma de gorduras. Existem, de modo geral, 3 tipos de ômega 3: o DHA, o EPA e o ALA. O DHA […]
Castanha da Índia: saiba como consumir e quais os benefícios
A castanha da Índia, de nome científico Aesculus hippocastanum, é o fruto da castanheiro-da-Índia. É uma oleaginosa, pois apresenta óleos que podem ser extraídos para consumo. Apesar de ser uma castanha, não é um fruto comestível in natura, sendo venenosa quando não preparada adequadamente. A castanha da Índia só deve ser utilizada quando seu extrato é […]
Cranberry: pra que serve, benefícios, receitas, emagrece?
A cranberry é uma frutinha vermelha, pequena, cheia de benefícios e que vem ganhando espaço no Brasil. Você talvez a conheça pelo nome oxicoco e até já tenha ouvido falar do seu suco, famoso pelos benefícios trazidos para a saúde e beleza. É mais popular nos Estados Unidos, no Canadá e é muito comum plantações […]
O que é Desnutrição, causas, tipos, sintomas, em crianças
O que é desnutrição? Desnutrição é a falta de nutrientes no corpo. Esses nutrientes podem ser específicos, como ferro ou zinco, ou inespecíficos, como a falta de calorias. Esta doença é responsável por ⅓ das mortes infantis de cada ano. Entre as mais comuns faltas de nutrientes estão a glicose, proteínas, ferro, iodo e deficiência […]
Chá de gengibre: quais os benefícios e como fazer? Emagrece?
Pelo seu sabor ou pelo seu valor como um remédio natural, o gengibre é uma raiz muito popular e consumida. Apresenta diversos benefícios para a saúde e beleza, e acrescenta a alguns alimentos um toque a mais de sabor. O chá de gengibre é uma das formas de conseguir todos os benefícios dessa raiz. Saiba […]
Como perder barriga: o que comer, exercícios, suplementos
As chances de você já ter feito essa pergunta são grandes. Se nunca, ao menos conhece alguém que está sempre em busca da resposta. Não é difícil encontrar alguém dizendo que entrou para a academia, que o verão está se aproximando, que precisa entrar em forma ou que a dieta começa na segunda-feira. Familiar? É […]
Dieta da proteína: o que é, passo a passo e cardápio
Muitas pessoas podem sofrer com consequências à saúde por estar acima do peso. Perder peso não é necessariamente fácil, já que hábitos alimentares são difíceis de mudar. Se você deseja perder um pouco de seu peso e evitar o efeito sanfona, a dieta da proteína pode te ajudar. O que é a dieta da proteína? […]