Quais são os alimentos com gordura saturada?

Alimentos industrializados ricos em gordura saturada: quais são eles?

Os alimentos industrializados são, em geral, ricos em gorduras saturadas. Por isso, separamos alguns com índices elevados e que, por isso, devem ser consumidos moderadamente.Em média, a quantidade de gordura trans em cada porção alimentar (de 100g) é de:

• Chocolate: 32,4g;
• Creme de leite: 23g;
• Salgadinho (pacote): 12,4 g;
• Salsicha: 8,4 g;
• Bolacha recheada: 6g;
• Lasanha bolonhesa: 3,38g;

Alimentos naturais que possuem gordura saturada

Os alimentos naturais também podem ter em sua composição a gordura saturada. A maioria tem origem animal, mas alguns de origem vegetal também podem ser fonte de gorduras trans:Confira os alimentos abaixo (porção de 100g):

• Polpa de coco: 30g;
• Carne vermelha: 5g;
• Nozes: 9g;
• Leite integral: 0,9g.

É importante salientar que não é necessário retirar absolutamente da dieta esses alimentos, pois as gorduras saturadas também são importantes para um bom funcionamento do corpo humano.A atenção deve ser dada à quantidade consumida.

Qual a quantidade ideal de gordura saturada por dia?

A recomendação é que o consumo seja de apenas 10% do valor total de calorias diárias. Por exemplo, se você consumir ao todo 2000 calorias, o ideal é que você não coma mais que 22g de gordura saturada.Mas a quantidade ainda pode mudar. Se houver algum fator de risco cardíaco, a recomendação é que o consumo de gorduras seja menor, podendo ingerir somente 7% do valor total de calorias (14g).Por isso, é fundamental conferir o rótulo e estar atento às tabelas nutricionais.Leia mais: O que é preciso saber para se alimentar bem

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As gorduras saturadas apesar de serem importantes para o bom funcionamento do corpo humano, em excesso pode trazer complicações para a saúde, como o colesterol alto.Portanto, é importante manter sempre um equilíbrio na hora de planejar a dieta. Além disso, estar bem informado é um bom modo de fazer escolhas mais saudáveis e ter uma vida mais equilibrada.Acompanhe mais conteúdos como esse no Minuto Saudável!!