Overnight oats: o que é e 3 receitas para fazer em casa

Quais ingredientes são utilizados?

Além da aveia umedecida com leite ou iogurte, outros ingredientes podem ser incorporados na receita, como é o caso de frutas, geleias, chia, linhaça, especiarias (canela e cravo), cereais e castanhas, por exemplo.

Para quem é fã de doce mas não quer abrir mão da dieta, é possível adoçar seu overnight oats com adoçante, açúcar mascavo ou baunilha, ou turbiná-lo com pasta de amendoim.

Além da aveia, chia, frutas e sementes podem ser usadas na receita.

Como fazer overnight oats?

Coloque a quantidade desejada de aveia em um potinho de vidro e adicione leite ou iogurte até cobrir a aveia. Em seguida, intercale camadas com frutas e os ingredientes de sua preferência, tampe o potinho e deixe-o gelar por, pelo menos, 6 horas.

Na manhã seguinte, a aveia estará macia e saborosa, pois incorporou o sabor dos outros ingredientes.

Vale ressaltar que a receita não deve ficar por mais de 2 dias na geladeira. O recomendado é que ela seja consumida até esse período apenas.

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Overnight oats engorda? Ajuda a emagrecer?

Qualquer alimento pode engordar quando consumido em excesso, e isso vale até mesmo para os naturais. 

Contudo, quando há acompanhamento nutricional e a recomendação da quantidade a ser ingerida por dia, além de prática regular de exercício físico, o overnight oats pode ser sim um grande aliado da dieta, pois fornece diversas vitaminas e nutrientes benéficos para o processo.

Um exemplo é a fibra que, quando ingerida na quantidade adequada, ajuda a saciar a fome e, consequentemente, ajuda no processo de emagrecimento saudável.

3 receitas de overnight oats para fazer em casa

Agora que você sabe tudo sobre a receita e como ela é feita, está na hora de conferir algumas dicas para incorporá-la no seu dia a dia:

Piña Colada Vegana

• Meia xícara de aveia;
• Uma colher de sopa de chia
• Meia xícara de iogurte ou leite vegetal sabor coco ou natural;
• Lascas de coco desidratado ou fresco;
• Cubos de abacaxi;
• Essência de baunilha;
• Adoçante de sua preferência.

A opção piña colada é uma opção refrescante e saudável!

Chocolate Low Carb

• Meia xícara de aveia;
• Uma colher de sopa de chia;
• Meia xícara de leite ou iogurte natural;
• Uma pitada de cacau;
• Gotas de chocolate meio amargo;
• Açúcar mascavo ou adoçante de sua preferência.

Tradicional

• Meia xícara de aveia;
• Uma colher de sopa de chia;
• Meia xícara de leite ou iogurte natural;
• Frutas da sua preferência.

O processo de montagem das três receitas é o mesmo! Basta colocar a aveia e o iogurte ou leite em um potinho de vidro, acrescentar os outros ingredientes em seguida e deixar na geladeira por, pelo menos, 6 horas.

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Fácil e prático, o overnight oats é uma ótima opção para quem deseja se alimentar de forma saudável e equilibrada! Caso tenha dúvida sobre a quantidade diária de consumo, não deixe de consultar seu (a) nutricionista!

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Referências

• How to Make Extraordinary Oats Overnight  — Cleveland Clinic.